文 | 凤凰网酒业 翟庭俞
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三千年传承,70载荣光。非遗凤香,飘香鹭岛。2月19日,西凤酒2022年度全国经销商、供应商表彰大会在厦门“金砖”会场圆满召开。千商共聚,洗尘予福,一同聆听文化学者、知名经济学家、行业专家、名商巨贾、酿酒大师、直播达人、资深媒体人的哲思洞见,一起展望老名酒的“6高”新时代。
名酒基因继续解锁 复兴前景赢各界看好
活动当天西凤酒的品牌和工艺、历史底蕴,赢得业内外专家学者一片赞誉。
“丝路国酒,西凤飘香,芬芳中外。2021年5月,国家公布了第五批国家非物质文化遗产代表性项目名录,西凤酒传统酿造技艺和张骞传说,同时荣膺这份荣誉,我感到非常骄傲。丝绸之路文化遗产带给我们各业态发展更多的文化内涵,其中也离不开我们西凤酒,文化遗产保护,特别是非物质文化遗产保护,要进一步的健全管理机构,增强遗产保护和利用的这个力度,要最大化的弘扬遗产的价值。运用新媒体技术,不断的拓宽遗产的影响力,让我们遗产价值在新时代为我们企业发展所用。”张骞第67代后裔、张骞·丝绸之路文化学者张利军在现场“丝路酒桌派”主题沙龙上自豪地分享到。
江南大学研究员、饮料酒现代风味化学创始人范文来的评价是:“中国酒发源于公元前7000年,国际目前已经公认中国酒是全世界最早的酒。那么西凤的发源地是什么?是渭河流域,渭河流域的话是黄河文明的一个支流,是我们中华民族的发祥地之一。应该说,西凤酒秦朝时候就有了,甚至在秦之前就有了,所以西凤酒有着悠久的历史,这么一个很独特的酿酒工艺,非常有中国传统白酒的工艺特色,所以它成为非遗也好,成为我们工业遗产也好,我认为应该是实至名归。”
作为丝路国酒、丝路明珠、中国四大名酒之一的西凤酒,名酒基因无可替代,未来前景无限。西凤酒的合作伙伴们也无不信心十足,对新征程满怀憧憬和期待。
“张正董事长总结报告提出的品牌高端化、全国化,努力使西凤重回一流名酒序列为战略目标,是非常符合我们行业发展趋势的,红西凤已经树立了西凤高端品牌的形象,带动了西凤整个品牌价值的大幅度提升。在张正董事长的领导下,西凤酒的品质大幅度提升,产能有了根本保证,为全国化发展奠定了坚实的基础。这也极大鼓舞了我们经销商向省外拓展的劲头。我想只要我们坚持品牌高端化,品牌全国化,西凤酒一定会收获丰硕的果实。”华山论剑品牌管理有限公司董事长董小军现场表示。
百川名品供应链股份有限公司董事长贾光庆从四个方面解析了看好西凤酒的未来的原因:为什么选择和西凤大强度合作。第一,西凤酒作为中国四大名酒之一,有绝对的名酒基因,在当今酒水行业集中化的过程中,他有自身的纯正血统。第二,西凤也是一个品质至上的企业。低价位的酒依然能够做到三年储存,这是大家最放心的一件事情。第三,喝了红西凤酒以后感觉很舒适,在千元价格带这款产品是非常好的,凤香型的崛起有很大的空间。第四,他能够站在商家的角度去考虑问题,厂商生态环境的构建,让所有商家看到了希望,跟着西凤走,就一定有发展。
据浙江商源集团有限公司副董事长许志良现场透露:“浙江的西凤酒的市场已经趋于成熟,每一年成倍的翻番的业绩已经体现了。西凤是最近这几年我们公司包括市场上的品牌里面,最有成长项的一个公司,疫情以后,短期没问题,长期也没有问题。”
奋进新征程焕发新风貌
长安龙啸锦云腾,鹭岛凤鸣嘉气升。名师讲坛上,两位知名学者均对国际环境、国家发展大势进行了分析,不仅鼓舞人心,也为西凤酒新征程指名了方向。
“君子不器,才能始终拥有认识社会真相的能力”中国政法大学思政研究所副教授,北京市委讲师团主讲老师郭继承在名家讲坛上指出,在“百年未有之大变局”的时代背景下,中国品牌必定进入高质量的大繁荣时代,西凤酒要认清大势,顺应大势,立足当下,谋划未来,与民族复兴的大势有机融汇,服务国家发展。
中国政法大学思政研究所副教授,北京市委讲师团主讲老师
郭继承
另外,扩大内需、产业复苏,酒业如何抓住这个春天?经济学博士、中央财经大学经济学院教授、博士生导师戴宏伟认为,第一拼品牌更拼特色,第二个拼投资更拼优势,第三个拼科技更拼市场,第四个拼规模更拼人才,第五拼管理更拼服务。
经济学博士、中央财经大学经济学院教授、博士生导师
戴宏伟
“2023年中国酒业大周期将开启,将以次高端率先增长为标志,进入恢复性增长的阶段,长周期看中国酒业市场将继续量减价增,次高端是未来10年最大的确定性。”行业营销专家、盛初集团董事长王朝成建议西凤酒抢抓次高端的红利,在战略品牌红西凤的基础上开发次高端红西凤产品,有望抢占次高端发展风口,为公司整体发展以及经销商的发展创造增量。
不被限制,拓宽自己的边界和认知,保持共赢的心态,就能开启无限可能。
西凤集团党委书记、董事长张正
“自营产品首次超越经销产品,实现历史性跨越。西凤酒品牌经销产品完成年度目标的108%,电商业务同比增长38%。‘厂商+经销商+电商’三轮驱动模式比肩发展的优势更加凸显。”“在终端建设方面,西凤酒2022年全国累计建设终端可控网点突破48万家、同比增长23%,专卖店累计建设498家。”据西凤集团党委书记、董事长张正现场透露,2022年,在外部环境殊为不易的情况下,西凤酒乘势而上,扎实推进市场基础建设,强化与终端商和消费者的深度互动,迎来了品牌价值的进一步爆发。
会议宣读了《关于对2022年度优秀经销商、供应商进行表彰奖励的决定》,并对获得年度重大贡献奖、杰出贡献奖、突出贡献奖等奖项的优秀经销商及供应商进行了现场颁奖表彰。现场西凤酒各地的经销商队伍正在不断壮大,士气昂扬。
颁奖
为了给西凤酒未来的发展吸纳更广泛的意见和建议,西凤酒还成立自己的“外脑智囊团”,现场举行了“首届西凤酒经销商顾问团”成立受聘仪式。
图为 经销商顾问团成立仪式
聚势赋能 创造新纪元
创辉煌,千里之行始于今朝;踏征程,万里扬帆再启新航。
百亿近在咫尺的西凤酒,如何制胜2023年?张正在现场表示,未来将聚焦五个方面:一是坚持品牌引领、提升品牌高度、强化价值认同,聚焦“高端化、全国化”战略,启动红西凤系列化产品布局,完善从次高端到超高端的红西凤产品体系,不断提升红西凤高端品牌价值。二是以“三个聚焦”筑牢品质立基、巩固质量根基,保持质量领先。三是坚持文化铸魂、建设文化高地、推动文化赋能,不断丰富西凤酒的文化内涵,启动西凤酒历史溯源工程。四是“秉持客户中心论”,尊重经销商、信任经销商、依靠经销商、服务经销商,全面推进由招商为主向深化服商转变,推出厂商成长共同计划,成立商家顾问团。五是全面梳理和优化核心产品的经销商体系,持续升级商家分级管理机制,保障绝大部分经销商的可持续高质量成长。
对于2023年的冲刺方案,陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花详细讲解了“1234”战略。
陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花
“1”指一个中心。西凤酒将围绕“高端化、全国化”战略发展,牢固树立红西凤“品牌高标定位”的理念,成立红西凤品牌运营公司。在全国化上,省内市场持续深挖潜能,筑牢大本营市场发展根基,稳存量、夯基础、铸堡垒;省外市场通过“全国化广度布局+板块化深度打造”的总体运营思路,扁平招商,下沉网络,聚集资源,精耕区域市场,扩大省外市场覆盖面。
“2”指两点优化。西凤酒将聚焦“产品结构优化升级”和“市场布局优化调整”,迅速完成红西凤系列化产品的全新布局、加强腰部产品拓展、引导老绿瓶升级、加快线上大单品打造,推动西凤酒整体产品结构优化升级。在市场布局方面,围绕“重点打造特区市场,持续扶持样板市场”的市场拓展思路,实现“全国有特区省份、特区有亿级城市、多个样板滚动发展”的布局优化。
“3”指三个提升。重点推动“商家结构提升、渠道网络提升、宣传氛围提升”三个方面,激活高质量转型发展新动能。
“4”指四大行动。重点推动“运营指导、市场管理、团队打造、后台建设”四个方面的突围行动。
春风浩荡满目新,扬帆奋进正当时。出发,是开启全新的旅程;出发,与更好的自己相逢。丝路国酒西凤与千商双向奔赴,共话丝路精神,共谋发展新思路,齐心协力,奋楫再出发。